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原料:花生1000克、鹽、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、乾果皮。
做法步驟:
第1步、將新鮮花生洗淨~瀝乾水分備用。
第2步、加入三勺鹽抓拌均勻。
第3步、醃製三小時左右(這一步可以讓花生煮的時候更好入味哦)。
第4步、準備適量的八角桂皮香葉、幹辣椒、花椒、乾果皮備用。
第5步、鍋內加入適量水,放入我們醃好的花生和準備好的香料,以及三勺鹽。
第6步、煮一小時左右(根據花生大小和成熟度可自己調節時間),之後關火將花生在水內浸泡20到30分鐘。
第7步、出鍋裝盤就可以。
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