>
由於海鮮脫離了海水,氧氣不足,這樣扇貝不太容易存活,所以採取冷凍的方式是可以的。 洗之前在其表面塗抹鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍儲存。
2、
也可以將扇貝用蒸鍋烀出來之後,在空氣中放涼之後,放入冰箱中進行冷凍。
3、
如果要是保鮮的話,用冰塊或冰袋給扇貝敷上,這樣既可以保鮮又可以儲存很長時間。
圖文推薦