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活海螺怎麼儲存一天

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活海螺怎麼儲存一天

活海螺可以用以下兩種方法儲存

1、低溫儲存法:將活海螺放入冰箱的冷藏室,溫度在10°左右保持海螺表面潮溼可存活3-5天。

2、常溫儲存法:將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水,放入容器中,然後將海螺一同放入容器中儲存,可存活3-5天。

擴展資料

1、田螺的食用價值

螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺,螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美稱。

田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。