素炒饅頭丁家常做法

1、食材都準備好。

2、雞蛋液倒入饃丁中攪拌均勻。

3、炒鍋加油燒熱，倒入配菜炒一分鐘調味，鹽，味極鮮，花椒粉。

也可以按照以下步驟製作

步驟1 準備兩顆雞蛋，可以視饅頭的情況而定

步驟2

饅頭切丁

步驟3

雞蛋打碎倒饅頭丁裏面，加一些鹽，不要直接把雞蛋放進去，容易攉不開

步驟4

菠菜切碎

步驟5

熱鍋放油，先放些蔥花，炒出香味放進饅頭丁，看着饅頭丁微微發黃倒入菠菜，放一點雞精，加少量鹽，放味達美或者醬油。菠菜變軟之後出鍋