牛肉膏主要可用作培養基，用於一種低溫好氧反硝化菌的富集分離。
步驟：
(1)製備底泥懸濁液和富集培養液，並將底泥懸濁液與富集培養基混合進行數輪的富集培養獲得低溫好氧反硝化菌羣
(2)製備牛肉膏蛋白腖固體培養基和牛肉膏蛋白腖液體培養基，對牛肉膏蛋白腖固體培養基進行高溫滅菌處理並製得固體平板
(3)對步驟(1)中得到的低溫好氧反硝化菌羣進行單菌落分離，得到單菌落並將得到的單菌落接種於步驟(2)中的滅菌的牛肉膏蛋白腖液體培養基，並進行杜氏管產氣檢驗，得到低溫好氧反硝化菌株
(4)利用牛肉膏蛋白腖液體培養基對獲得的低溫好氧反硝化菌株進行發酵培養得到低溫好氧反硝化菌液。
