“一年之計在於春”,春季也是寶寶的發育的重要時期,這時期的飲食也需格外上心,那麼到底寶寶春天吃什麼好呢,小編整理了四類食物和食譜,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
寶寶春天吃南瓜好
南瓜可以防止寶寶嘴脣乾裂、鼻腔流血及面板乾燥,可以增強肌體免疫力,改善春燥症狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食。
小點的寶寶,可以做點南瓜糊,把南瓜蒸熟後即可。大些的寶寶,可用南瓜拌飯,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在電飯煲內煮,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉等,煮爛後,略加油、鹽調味即成。米飯要軟爛些。
寶寶一歲多以後,還可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大棗洗淨,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。
寶寶春天吃蓮藕好
鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳,還能補五臟。藕可以生吃,也可以與其它食品搭配。
6個月以上的寶寶,藕上鍋蒸熟後搗成泥即可。12個月以上的寶寶,可以做鮮藕梨汁給他喝。去掉鮮藕和犁不可食的部分,榨成汁即可。
寶寶春天吃當季水果好
春季水果多,水果能生津止渴,開胃消食,春季適合寶寶的水果有:
蘋果:可以榨些蘋果汁給他喝。
梨:每天1-2個爲宜。
甘蔗:每天最好不超過50克。
柑橘:每天至多吃2-3個即可。
柿子:一次只可吃1-2個。
此外,還有石榴、葡萄、大棗等。
寶寶春天吃乾果和綠葉蔬菜好
乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源,缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。鎂是重要的強心物質,可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。
葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統的營養吸收。寶寶可以適量多吃點胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
豆類和穀類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。
維生素B1和B6在粗糧和豆類裏面含量最爲豐富,寶寶春季可以每週吃3-5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麪包等都可以常吃一些。
寶寶春天食譜推薦
蘋果泥
食材:蘋果
做法:
1、將蘋果洗淨去皮,然後用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可餵食
2、將蘋果洗淨去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼後即可餵食。
小貼士:
蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥,可預防佝僂病。果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此,蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。
豆腐雞蛋羹
食材:雞蛋2個、嫩豆腐半塊、肉末、香蔥、鹽。
做法:
1、雞蛋磕到容器中,將豆腐代替平時做雞蛋羹的涼開水打到雞蛋中
2、在蛋液中加少量鹽,香蔥末,肉末
3、上鍋蒸15分鐘即可,取出淋上少許香油即可食用。
小貼士:
豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值高。雞蛋含豐富的優質蛋白,還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克,嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。
土豆泥
食材:土豆400克、鹽5克。
做法:
1、土豆去皮後,切成長條上鍋蒸熟蒸透(大火大約蒸25分鐘)。
2. 蒸熟後弄成泥狀,放入少許鹽即可。
小貼士:
土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均爲蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。