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寶寶流感吃什麼好|這六類食物不能少

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寶寶得流感後食慾下降,許多東西都沒胃口,那麼到底寶寶流感吃什麼好,寶寶流感吃什麼菜呢,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

寶寶流感吃什麼好

1. 富含鋅的食物

寶寶患流感時期多吃富含鋅的食物,能提高抵抗力,畢竟鋅在人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起着極其重要的作用。而且鋅元素是不少病毒的“剋星”,在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒,因爲能直接抑制病毒增殖。肉類、海產品和家禽含鋅最爲豐富,此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。

2. 富含維生素C的食物

富含維生素C的食物有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用,各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補維生素C的好食品,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。

3. 富含鐵質的食物

要知道,孩子體內缺乏鐵質,可引起T-淋巴細胞和B-淋巴細胞生成受損,免疫功能降低,難以對抗感冒病毒,所以多吃富含鐵質的食物是很有好處的,像動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等食品可補鐵。

4. 富含維生素A食物

富含維生素A食物有抗呼吸系統感染作用,有助於免疫系統功能正常,而且生病時能早日康復,所以寶寶患流感期間多吃些富含維生素A的食物是很有好處的,比如水果類的梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉,蔬菜類的馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜,植物類的綠豆、大米、胡桃仁,最後還有動物類的豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺等都是富含維生素A食物。

5. 流質食物

寶寶患流感期間,消化功能會有所下降,這時候主食選擇大米粥、小米粥、玉米麪粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆製品等這些流質飲食比較適合。

6. 汁液多的鮮果

寶寶患病期間應多喝水,這有助於發汗散熱,此外水有調節溫度的功能,可使體溫下降及補充機體丟失的水份。 也可以選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果補充水分。

寶寶流感吃什麼好 這六類食物不能少

寶寶患流感適合的菜譜

奶油白菜

材料:紅蘿蔔絲適量,大白菜半顆,豬油(或奶油)適量,鹽(奶油含鹽就不需再加鹽)少許,冷水少許。

做法:

1. 大白菜撥片、清洗、切絲,備用。

2. 熱鍋,加入豬油,加入紅蘿蔔絲,炒熟。

3. 大白菜入鍋翻炒、加鹽巴、水,蓋上鍋蓋燜煮三分鐘。

4. 開鍋蓋,大白菜軟了,即可裝盤上桌。

寶寶流感吃什麼好 這六類食物不能少 第2張

胡蘿蔔炒蛋

材料:胡蘿蔔,蔥,鹽,雞蛋或鴨蛋無所謂。

做法:

1. 胡蘿蔔刨絲,蔥切蔥花;雞蛋加少許鹽,打勻。

2. 鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒,這時候鍋裏的油就會變的胡蘿蔔色。

3. 將胡蘿蔔盛出,油一半盛出,一半留在鍋中。

4. 放入雞蛋液,雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲,拌炒。

5. 撒蔥花,將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

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蔬菜牛肉湯

材料:番茄,芹菜,洋蔥,土豆,牛肉。

做法:

1. 將馬鈴薯削皮切塊,蔬菜切成小塊,芹菜切成小塊,番茄切成小塊。

2. 牛肉用醃料醃10分鐘,在平底鑊中加油,將蔬菜炒3分鐘。

3. 加入牛肉及清水,將湯轉用湯碗盛載即可。

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雞蛋羹

材料:雞蛋,鹽,水,油,蔥花。

做法:

1. 新鮮雞蛋一個,磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。

2. 加水,最好是溫水,冷水不太好,熱水就更不行了,以衝進去就成蛋花了。

3. 水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裏面調勻,再加入少量豬油。

4. 燒一鍋清水,放上蒸隔大概10-15分鐘。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。

5. 雞蛋羹蒸好後,撒上一些蔥花或肉臊之類的,滴上幾滴蒸魚豉油就可以啦。

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小雞燉蘑菇

材料:土雞半隻500g,幹香菇300g,蔥,姜,八角,生抽,鹽,料酒。

做法:

1. 土雞收拾乾淨,斬成小塊,沖洗乾淨;幹香菇洗淨,提前冷水泡發,擇去根,洗淨,控幹水分,同時最後一次泡香菇的水,沉澱濾去少許泥沙,留用;蔥一段,斜刀切成小段;姜一塊,拍鬆。

2. 鍋內倒入足夠多的冷水,倒入少許料酒,放入雞塊,煮開後撈出雞塊,控幹水分,備用。

3. 鍋內倒入色拉油,稍多些,燒熱,放入蔥段、姜和八角2顆,爆出香味。

4. 放入雞塊,倒入2湯匙的生抽,翻炒至白色,之後放入香菇,繼續翻炒,使香菇的味道散發出來。

5. 倒入足夠多的熱水和泡香菇的水,沒過雞肉即可,大火燒開。

6. 倒入紫砂鍋中,小火慢燉1小時左右,至湯汁粘稠,撒入少許鹽調味兒,即可出鍋。

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玉米燕麥豬肝粥

材料:米,燕麥,玉米粒,瘦肉粒,生抽,白醋,醬油,生粉,豬肝,鹽,雞精。

做法:

1. 米和燕麥一起洗淨後放燒開水的砂鍋中一起煲到半熟,加新鮮的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽醃過的梅頭肉)再煲。

2. 豬肝切小片後用一點白醋、醬油、生粉醃一會。

3. 在粥好時倒入滾後加鹽、雞精調味再加蔥花、香菜碎。

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