土豆燉牛肉怎麼做好吃，燉一鍋吃好幾天，還在饞嘴的盆友快看過來吧。
土豆燉牛肉怎麼做好吃
牛肉營養：
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，蛋白質含量高脂肪含量低，味道鮮美很受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
用土豆來燉牛肉，成了很多居家人士的廚房食譜；
今天小編就給大家分享這道：牛肉燉土豆的家常做法；
準備土豆兩個,把土豆切成塊兒，沖洗掉土豆表面的澱粉；
準備牛肉一塊，牛腱或牛腩都可以。把牛肉切成塊兒，切好以後涼水下鍋，加入一點料酒去肉腥味兒。大火燒開鍋煮2-3分鐘，煮出血沫兒後撈出。
準備一個八角、花椒、蔥姜和乾紅辣椒。
鍋內放油，下入八角、花椒、蔥姜和乾紅辣椒炒香，炒香後加一點生抽、蠔油、再放點老抽、放點料酒，把料炒香。
鍋里加入水，水要稍微多放一點；加點鹽，再把牛肉下入鍋中。
開鍋之後，小火煮25分鐘。煮好以後再把土豆塊兒下入鍋中小火煮十分鐘左右。
煮好以後加點雞精調下味兒出鍋。
牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，偶爾買點牛肉吃一吃，對人的身體機能很有好處。
您喜歡吃土豆燉牛肉嗎？
