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什麼食物不適合放冰箱|大部分蔬菜水果不宜放冰箱

健康 閱讀(2.14W)

今天我給大家介紹的是一些不適宜放在冰箱裏的食物,感興趣的小夥伴下面抓緊時間和我一起了解下吧。

什麼食物不適合放冰箱?

臨近過年,陸陸續續買回來的年貨

是不是被你一股腦兒的塞進了冰箱?

但其實並不是所有東西都適合冰箱儲存!

什麼食物不適合放冰箱 大部分蔬菜水果不宜放冰箱

什麼食物不適合放冰箱 大部分蔬菜水果不宜放冰箱 第2張
這 些 東 西 最 好 別 放 冰 箱
什麼食物不適合放冰箱 大部分蔬菜水果不宜放冰箱 第3張

藥材

家中喝中藥、用中藥養生食療的都要注意了:最好不要用冰箱來儲存藥材。在冷藏室裏儲存藥物,不僅會導致藥物受潮,影響藥效,還可能導致藥材被冰箱裏的細菌污染,對健康造成傷害!尤其是家裏的“名貴補品”,人蔘鹿茸燕窩等,放入冰箱可真是得不償失。

如果要儲存,常溫下通風儲存就很好~

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裸露的剩菜剩飯

剩菜剩飯放在冰箱的冷藏櫃裏當然是可以的,但剩菜剩飯裸露着放置在冰箱的冷藏櫃裏,不蓋蓋子,食物之間不僅容易串味,還會增加冰箱裏細菌交叉感染的風險。

剩飯剩菜要放進密閉的保鮮盒,或者蓋上保鮮膜後再放入冰箱。這樣不僅不容易變味,還很大程度上保證了你不會吃壞肚子。

什麼食物不適合放冰箱 大部分蔬菜水果不宜放冰箱 第5張

所有的葉子菜

所有的葉子菜,包括白菜、空心菜、生菜等,都不適合放入冰箱中儲存。放進冰箱後,葉子菜容易凍傷,口感也不太好。而且葉子菜凍壞後,會很快在冰箱內產生難聞的味道,影響冰箱裏的其他食物。所以葉子菜買來後,最好是現做現吃,不要放太久,不然特別影響口感。

如果要貯存的話,葉子菜最好的儲存溫度在0度到4度左右,根據最近的溫度,放進廚房裏的通風乾燥處就可以了~

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大部分水果

所有的熱帶水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,還有西紅柿、黃瓜等蔬菜,都不適合長時間放在冰箱裏儲存。香蕉在冰箱冷藏的環境中,反而很容易變壞、發黑、腐爛,比常溫條件下能儲存的香蕉保質時間還要短。西紅柿放在冷藏櫃裏,也很容易凍壞變軟。

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蘋果、桃子、橙子、獼猴桃等水果,也沒必要放在冰箱裏。密閉、沒有腐爛的健康水果,即使不放在冰箱裏,正常戶外儲存,也能儲存15-30天左右,放在冰箱裏,反而受到冰箱裏的細菌污染,可能更容易變質。

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只有一種情況的水果需要放冰箱
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已經切開、沒有吃完的水果

這樣的水果出於保鮮、避免變質的目的可以放進冰箱的冷藏室裏儲存,但一定要使用保鮮膜和保鮮袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱裏的細菌侵蝕;並且要儘快吃掉,不然絕對會拉肚子。

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冰箱放點它,事半功倍
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冰箱結霜,不僅增大能耗、減少儲物空間,還很容易滋生細菌,導致冰箱裏的食物變質。趁着年前的大掃除,學會這幾個小方法,讓冰箱從此不再結霜!

保鮮膜

在冰箱內壁和冰箱的隔層上貼一層保鮮膜,會大大降低冰箱內壁的結霜速度,冰箱也變得好打掃了,只需要將保鮮膜揭下來,不用擦不用洗,冰箱內壁上的污漬都會掉下來,特別管用!

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衛生紙

冰箱結霜,大部分是因爲冰箱中的水分超標的緣故。在冰箱裏放置一卷衛生紙,可以吸附冰箱裏多餘的水分,從而避免了結霜。衛生紙還能吸附冰箱裏的異味,防止食物串味。

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是不是覺得很有用?

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