新鮮蓮子怎麼炒好吃|新鮮蓮子可以燉湯嗎

新鮮蓮子，這個也是美味到不要不要的，可好吃了，那麼新鮮蓮子怎麼炒好吃？新鮮蓮子可以燉湯嗎？

新鮮蓮子怎麼炒好吃

蓮子蘆薈

材料：蓮子100g，蘆薈100g，西蘭花1/2棵，鹽1茶匙5g，白胡椒粉1/3茶匙2g，水澱粉2湯匙30ml，清水600ml

做法：

1、蓮子撥去苦心，用清水沖洗乾淨。

2、蘆薈洗淨，削去外皮，切成1cm見方、4cm長的小條，再放入碗中用清水浸泡。

3、西蘭花洗淨，擇成小朵。

4、大火燒沸鍋中的清水，將蓮子放入，轉小火慢慢煮制35分鐘。

5、將西蘭花小朵和蘆薈小條放入鍋中，繼續用小火熬煮3分鐘。

6、最後調入鹽和白胡椒粉，倒入水澱粉，轉大火將湯汁再次燒沸即可。

新鮮蓮子可以燉湯嗎

可以做銀耳紅棗蓮子湯，銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中含有大量的膳食纖維，因此是減肥的最佳食品，它所含有的膳食纖維有助於胃腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收。