海帶綠色好還是褐色好|海帶褐色和綠色海帶的區別

海帶，這個是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那麼這海帶綠色好還是褐色好？海帶綠色和褐色有什麼區別？

海帶綠色好還是褐色好

一般都是褐色的 剛從海上摘下的時候偶爾有綠色的 基本上都是褐色的了 建議綠色的不要買 防止人爲的綠色

正常的海帶是深褐色，經鹽制或曬乾後，具有自然墨綠色或深綠色，海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃爲上品,除含碘高外，海帶還含甘露醇，它呈白色粉末狀附在海帶表面。如果是單一性能綠色90%以上加有添加劑,請慎重購買.

海帶褐色和綠色海帶的區別

綠色海帶的品種是很正常的。

海帶原產日本北海道一帶，中國古代是沒有這玩意的，咱們吃到的海帶是上世紀20-40年代從日本引進的。

隨着種植面積擴大，中國也開始逐步嘗試培育優良海帶品種，綠海帶就是其中之一。這種海帶的根部依然是褐色，但上面的葉片部分逐漸變綠。

也就是說，新鮮海帶既有褐色的，也有綠色的，並不是造假。此外，海帶的顏色也與當地海洋光照條件等因素有關。