皮皮蝦特別鮮美,但吃的時候不好去殼。那麼，皮皮蝦怎麼剝殼？
巧用筷子剝皮皮蝦的殼
做法一：
1、準備一根筷子和一隻皮皮蝦。
2、將皮皮蝦的肚子朝上,在其尾部連接處用筷子一端豎着插入。
3、將插入一點的筷子再緩緩向頭部繼續戳入。
4、然後將皮皮蝦翻個身，一手按着筷子。
5、另一手從拿住尾部向上掀開。
6、再擰下頭部即可食用。
做法二：
1、準備好要剝的皮皮蝦。
2、將蝦尾部的兩個觸角掰掉。
3、將蝦尾向反方向折，將蝦尾殼卸掉。
4、這時候蝦尾部與殼出現了縫隙。
5、再用筷子在蝦尾縫隙處插入，沿着蝦尾一直插到頭部。
6、一隻手按筷子，一隻手把殼折開，兩手同時反方向用力。
7、用手用力扯蝦殼，和筷子相互配合將蝦殼撕掉。
8、再將蝦的腹部殼撕掉。這樣一個完整的蝦仁就分離出來了。
tips：用筷子這個方法不容易戳傷手。
皮皮蝦怎麼用手剝
1、先把皮皮蝦的頭部弄掉。
2、再把尾部的2角掰掉。
3、反轉,雙手同時用力扳開兩側的殼。
4、掀下剛剛那層殼。
5、再將蝦尾向反方向折，將蝦尾殼卸掉即可食用。
tips：這個方法去殼比較美觀。
