可能大家都比較糾結，什麼材質的碗才能夠放在烤箱裏面，畢竟有時候不小心可能會釀成大錯，那麼接下來這篇文章就帶大家一起來了解一下。
什麼樣的碗可以放烤箱
金屬材質、玻璃、是可以的，不過還是建議用自帶的烤盤，不太建議塑料進烤箱，目前雖然有耐高溫塑料但是很多人不能夠正確分辨，還有一些磁盤也不建議使用在烤箱，因爲磁盤的導熱性能差。
烤箱的注意事項有哪些
烤箱使用的時候一定要預熱。預熱是爲了讓食物在放進烤箱前，烤箱就已經達到所需的溫度。如果不經過預熱，直接把食物放進去烤焙，此時加熱管全力加熱，食物會面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問題，影響品質。當然過長的預熱時間也會對烤箱造成一定損害，減少使用壽命。不要超過10分鐘即可。
注意烤箱的清洗問題
有些烤箱底部活動可拆卸，便於清理油漬和碎渣。任何食物不要碰到加熱管，也要防止油、麪糊等滴到加熱管上，否則油渣會烤成碳附着在加熱管上，難於清洗，也影響加熱效率。烤肉時最好用錫紙完全包裹起來，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之後冷凝在烤箱內壁。烤完後，最好及時清理，以免積累。不要把冷水碰到剛用完的烤箱門上，以免玻璃門炸裂。
烤箱如何預熱
首先，烤箱的溫度都是有差別的，可以用烤箱溫度計測量或者看烤出來的東西的顏色估計。烤箱預熱就是選擇你的烘焙模式，提前進行烤箱開啓工作，讓烤箱達到預設的溫度。烤盤沒有放入烤箱前，將烤箱的溫度設定到170度，啓動之後設定時間8-12分鐘。先預熱的時間只是估計的，預熱好之後，再放入烤盤中，重新設定時間，烘焙時間十分鐘即可。
