益生菌酵母和普通酵母最主要的區別，就是益生酵母是添加了不同種類益生菌在裏面的，而普通酵母是沒有益生菌添加成分。
所以添加了益生菌的酵母，在製作食物用於烹飪的時候，對於消化吸收，以及潤腸通便都可以有很好的功效。
益生菌酵母和普通酵母的區別
益生菌是一種主要包括雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、酵母等，它透過調節人體腸道菌羣，維持腸道菌羣平衡，他們的區別在於酵母益生菌包含在益生菌裏面。是做酸奶用的。
普通酵母是做包子，饅頭用的。
益生菌酵母和普通酵母的區別
益生菌酵母主要是使用在酸奶的發酵上面，一班把鮮奶倒進益生菌種以後37度的溫度，下一天不到的時間就能發酵成酸奶了，然而，普通酵母只要用來發酵小麥粉或者是玉米粉，倒進普通酵母和上水以後適合的溫度，就可以把小麥粉膨脹起來
