酵母菌:爲單細胞真菌。能在缺氧的環境中生存。除了孢子生殖以外，還可以透過出芽生殖(屬無性生殖)繁殖後代。 黴菌:多細胞真菌，能形成分枝菌絲體，但不形成像蘑菇那樣的子實體。在溫暖潮溼的地方經常形成肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落。 蘑菇:多細胞真菌，也是由菌絲構成。分菌絲體和子實體兩部分，蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環
黴菌和酵母菌都屬於真菌。兩者都是真核生物。
黴菌是細菌，一種真核多細胞生物，在稱爲菌絲的多細胞線狀結構中生長。菌絲體也稱爲菌絲體。黴菌是異養生物，這意味着它們不能像動物那樣自己製作食物。因此，爲了生存，它們必須從其他有機物質中獲取營養。
酵母菌：爲單細胞真菌。能在缺氧的環境中生存。除了孢子生殖以外，還可以透過出芽生殖（屬無性生殖）繁殖後代。
