買回來的豬小肚，先把豬小肚用鹽和生粉在外搓乾淨，再用植物油搓洗 再用水衝乾淨 ，再將淮山，豬骨，生薑 ，蜜棗洗乾淨備用
鍋中放大量清水 ，放入豬骨， 豬小肚，淮山，生薑，蜜棗進去，大火燒開後轉小火，煲兩個小時，放鹽調味料 ，撒上蔥花，即可出鍋食用
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