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食材用料:
海蔘 5個 、熟豬肚100克、 小米 小半碗 、 蔥、姜, 適量 、 白胡椒、鹽等 適量
烹飪步驟
步驟1
小米用水淘洗乾淨,電飯煲或煲湯鍋添水,煮至沸騰。
步驟2
煮小米間隙,把蔥、姜、海蔘、豬肚洗淨切好備用!
步驟3
等15分鐘左右,小米快沸騰時,把海蔘、豬肚、姜放入鍋中,繼續煮15-20分鐘!沸騰後把鹽、白胡椒、雞精加入適量最後把蔥末放入,稍等片刻就可以食用了。
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