步驟/方法
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蘿蔔叉絲，大頭菜切丁兒。
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做一鍋開水，下入蘿蔔和大頭菜焯燙
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再次沸騰時，撈出攥幹備用。
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麪粉+熱水和成光滑麪糰，蓋蓋醒一會兒。
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鍋裏添色拉油，小火燒熱，入姜，蒜，醬油，花椒麪，豬板油
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入攥乾的青菜，入雞精味精鹽拌勻。
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取出麪糰，搓條，下劑，擀皮，包餡，稍按扁
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電餅鐺預熱，並添適量色拉油，放入餡餅
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一面烙至金黃色，翻面
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兩面都呈金黃色出鍋
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主料水蘿蔔1個 雞蛋三個 麪粉適量 鹽適量 水蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1. 水蘿蔔切絲備用2. 將蛋液和水蘿蔔一起攪拌並根據濃稠加入適量的水和麪粉3. 最後加適量的鹽4. 在電餅鐺上或小火在鍋中攤成餅狀5. 出鍋
