1 準備一個嫩嫩的水水的蘿蔔，修去外皮，洗乾淨控幹水備用
2 控幹水的蘿蔔均勻的切成小方塊，放入適量的鹽醃漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝乾
3 香蔥切段，姜蒜切末，準備好辣椒碎和辣椒粉備用
4 取一個梨，洗乾淨切小塊
5 把梨放進榨汁機去汁
6 取糯米粉，不用太多
7 把糯米粉打成糊涼透，與調料，香蔥段，薑末，蒜末，梨汁兒製成調味醬
8 這就是蝦醬哦，韓國超市淘寶都有，韓國很多涼拌菜都會用到它
9 將調料放入控幹水的蘿蔔中，放入適量的蝦醬
10 徹底的和調料攪拌均勻
11 將醃好的蘿蔔塊放入乾淨的瓶子中醃製兩天左右就可以吃啦
12 蘿蔔泡菜相當於蘿蔔乾泡菜來說，口感會更嫩脆一些，因爲這款泡菜中加入了梨汁兒，所以酸甜味道比較重
1、洗乾淨的水蘿蔔，切薄片，再切絲。放入小盆。
2、加入糖一湯匙（或木糖醇，糖尿病者可食用），兩湯匙醋（有白醋或陳醋都可以），也可依個人口味加少許鹽或醬油調味，但不能加多。拌勻。
口水蘿蔔做起來很簡單，也非常好吃，把蘿蔔切成長條，然後加鹽，味精白糖，蠔油醃製五個小時，口水蘿蔔就做好了，大家可以試一下，很好吃的
