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煮薏米水非常簡單,把薏仁米用冷水浸洗一下(只一遍),加適當的侵泡,水流量要未過薏仁米。侵泡的時間不在乎3~5鐘頭就可以。
然後把侵泡好的薏仁米加3倍的水要火災燒開,10分鐘後移進電飯煲再次煮1~2鐘頭就成功了。
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