排骨饃饃是一道非常美味的菜，而且做起來也十分方便，就是先把面胚饃饃做好放案板上備用，然後把排骨清洗乾淨瀝乾水份，再準備燒排骨用的大料，起鍋燒油，油熱至六成，放入大料炒出香味，然後放入排骨翻炒，調料汁上色，炒出香味鍋中加水沒過排骨，然後把做好的面胚饃饃放在排骨上面，蓋上鍋蓋開中火煮40分鐘，美味的排骨饃饃就可以出鍋了。
原料：排骨、蠔油、姜、饅頭、蒸肉米粉。
做法：1、排骨剁小塊（我都是讓賣肉的老闆代勞的），用清水泡七八分鐘，把血水泡出來就好了。沖洗後，瀝乾。2、將1勺蠔油，1勺老抽，2勺料酒，生薑末，適量黑胡椒粉，一點鹽（鹽不用多，因爲老抽蠔油都有鹹度的
非常好吃的。好好吃
回答這問題，排骨饃饃怎麼做
那就是先把面發好，發酵粉，或者是叫面都行，把面發好，以後嗯，揉好放案板上待用，然後再將排骨新鮮的洗好嗯，醃製好將排骨切成一寸長的段，將它調料嗯，把排骨醃製好，以後把面發好，切成嗯，兩寸 然後像卷花捲一樣的把排骨捲到饃饃裏頭嗯，再放到蒸籠裏面，蒸上30分鐘，嬤嬤也好了，排骨也好了，也很香，很好吃的
