鹹魚頭燉豆腐的做法

魚頭豆腐白菜湯做法:

主輔料：豆腐400克，白菜120克，鰱魚頭250克、鹽適量、味精適量、雞精適量、胡椒粉適量、香油少許、香菜少許。

1、 先將魚頭加鹽等調料醃製成鹹魚頭備用

2、 豆腐洗淨放入煲內。

3、 鹹魚頭洗淨，浸半小時。

4、 鹹魚頭斬件與白菜乾切段放入煲內，加調料，加水4-5碗，燉20分鐘左右，撒上香菜 淋入香油，即可食用。