食材:黃豆500克，八角2個，花椒8粒，桂皮1段，鹽8克
做法:
1，黃豆用清水泡一晚
2，將泡好的黃豆，直接加入放入清水的鍋中。
3，鍋中加入鹽，八角，花椒，桂皮，然用大火煮開後再轉小火煮半個小時即可。煮好的黃豆最好能放置一晚上再食用，會比較的入味。
方法一：將洗乾淨的豆子放入保溫杯中，加入開水，沒過豆子，蓋上蓋子，浸泡一晚上再煮。
方法二：將豆子沖洗乾淨放入鍋中，小火不停翻炒，稍微變色盛出再加水煮。
方法三：將豆子清洗乾淨，用開水浸泡大約10分鐘，待水溫變涼後放入冰箱冷凍室冷凍4個小時，再放入鍋中煮。
日常生活中，黃豆的做法有多種，今天就說一說，水煮黃豆，道先挑選一下黃豆，然後洗乾淨用溫水泡至4一6小時，泡好後撈出，放到鍋裏，添加l:2的水，鍋中加入鹽、五香粉、蔥、姜等，先大火燒開、小火煮15-20分鐘，適中關火，入盤添加配料小蔥、香菜，胡蘿蔔碎丁，美味可口的煮黃豆，爽口的下酒菜，非常好吃哦！你也來試試咆
