白蘿蔔1個、五花肉糜500克、麪粉500克
輔料、食鹽2勺食用油少許蔥適量
步驟1
五花肉，剁成肉末
步驟2
白蘿蔔，削皮
步驟3
白蘿蔔，削成絲狀，再切下，不要太長
步驟4
熱鍋，放入少許的油，再放入肉末，翻炒
步驟5
再放入白蘿蔔絲，翻炒
步驟6
翻炒至7分熟，撒點蔥花，待涼
步驟7
準備好麪糰，麪糰，揉成光滑
步驟8
分成若干個等分的小機子取其中的一個，揉成小圓
步驟9
然後用擀麪杖，擀成圓形邊緣要薄點
步驟10
中間，放入事先炒好的蘿蔔絲肉餡料
步驟11
然後在像包包子一樣包起來，按壓下，成餅胚
步驟12
依次做好其餘的，依次放入電餅檔中，烤至兩面都微微發黃，就可以了
食材：白蘿蔔15g、牛肉餡25g、蛋清1個、澱粉5g、熱炒油
1、白蘿蔔刨成絲、焯水。
2、牛肉餡加蛋清、澱粉攪拌上勁兒、再加入蘿蔔絲拌勻。
3、鍋中刷好熱炒油、肉泥做成小餅、攤烙熟透。
食材：豬裏脊 適量，白蘿蔔 適量，玉米澱粉 適量
做法：
❶適量蘿蔔切薄片鋪在碗底
❷豬裏脊加蘿蔔塊打成泥，加澱粉攪拌均勻
❸搓成肉餅放在蘿蔔上，冷水上鍋蒸20分鐘即可
