白菜蒸蘿蔔的做法

食材

大白菜 3瓣

胡蘿蔔 半條

香蔥 1條

鹽、花生油 適量

步驟

1、 將大白菜洗淨，對中順切開，再切段塊裝碟，勻撒上適量鹽。

2、 將胡蘿蔔刨皮洗淨，切絲鋪放在大白菜上面，勻撒適量鹽。

3、 香蔥洗淨，切蔥花備用。

4、 鍋加水燒沸，將菜入鍋中蒸30分鐘，揭蓋淋灑少許花生油，撒上蔥花再蒸1分鐘即可出鍋