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用料
白蘿蔔 半根
木耳 適量
幹香菇 8朵
香菜 兩根
醬油 適量
素蠔油 適量
白蘿蔔素餡餃子的做法步驟
步驟 1
提前泡發乾香菇和黑木耳,泡好後切碎,白蘿蔔去皮切碎,用少量鹽殺出水分。香菜洗淨切碎
步驟 2
接下來炒餡,熱鍋下油,先放香菇,煎至金黃,然後把白蘿蔔和木耳下進去,開中小火翻炒均勻,下入調料,調好味道後放入香菜,翻拌均勻,出鍋前加入幾滴香油
步驟 3
出鍋涼涼,就可以開始包餃子啦!包好後開水上鍋蒸15分鐘-20分鐘即可
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