燕麥饅頭
主料燕麥100克 麪粉400克
輔料食鹽4克 白糖40克 植物油1湯匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克
燕麥饅頭的做法
1、
準備好食材
2、
酵母融入牛奶中
3、
然後倒進麪包機桶裏
4、
接着把燕麥、麪粉、白糖、食鹽也倒進麪包機裏，進行和麪
5、
和好的麪糰，進行發酵
6、
發酵好的麪糰
7、
取出麪糰，排氣，然後分割爲45克一個
8、
然後搓成小圓形
9、
在蒸碟上抹上一層油
10、
把搓好的麪糰放在蒸碟上醒面20分鐘，最後，冷水開鍋，蒸15分鐘左右，過5分鐘開鍋
11、
蒸好的
過3分鐘開鍋，皮不會踏下來。
