主料 麪粉200克
輔料 橄欖油15克食鹽5克五香粉3克花椒15克
做法
1、鍋中不要放油，加熱，花椒放入鍋中加熱
2、撒入鹽。當花椒的香味被逼出來後，關火取出
3、用擀麪杖碾碎，椒鹽就做好了
4、麪粉放入盆中，加入少許的鹽
5、加入開水，調成絮狀（和麪的時候一定要小心燙，也可以稍微放涼再和麪）
6、多揉一揉，和成光潔的麪糰。醒發30分鐘
7、案板上鋪一層油，放上醒好的麪糰
8、用擀麪杖，將麪糰擀薄（大家可以看到，我把麪糰擀的很薄，這樣做出來的餅外皮酥）
9、撒上椒鹽和少許的油、五香粉。因爲我怕滋味不夠，所以撒了一點點的五香粉
10、順着一段捲起來，卷成長條
11、在從另一端捲起
12、用擀麪杖擀成2mm薄的餅
13、鍋中倒油預熱
14、放入餅煎
15.煎至兩面金黃的時候就可以開吃啦~滋味真的是太棒啦！
