牛展煲仔飯名句

清風拂面，客隨我叼

牛展店的全名叫做“牛展麪食店”，在紀錄片中這家店的老闆就已經展現出了跟很多開店做生意的人完全不同的一面，沒有選單，沒有標明價格，問到你了你要很快做出決定吃什麼，然後煲仔飯端上來老闆會“教”你怎麼吃，必須按他說的吃法來吃，比如什麼左右兩邊各嚼15下，比如要翻起那個白飯先聞再吹一吹再吃，等等。