溼麪粉是什麼

溼麪粉是將中國傳統的手拉、手擀麪製作方法融合於整個工業化生產工藝過程之中，食用時覆水時間短，有筋道，不斷條，口味純正，水份含量高，有新鮮面的口感。

比如溼麪條加了點鹼，口感滑爽，但要馬上食用，放久了就會壞。面粉有多種吃法，除作麪條，還可以做包子，餃子等，不要浪費糧食。