用料：豪吉麻辣川香汁 30克，大對蝦 150g，青椒 1個，土豆 2小個，玉米 一根，藕 1小段，水 30克，料酒 1勺。
做法步驟：
1、鮮蝦去在第三節處去蝦線。玉米，蓮藕洗淨切好，青椒土豆洗淨切好，豪吉麻辣川香汁倒入碗裏，加水調勻。
2、玉米和蓮藕焯水後撈起備用，起油鍋，倒入玉米和蓮藕翻炒，加入青椒和土豆，倒入味汁。
3、放入蝦，淋上料酒，翻炒均勻，青椒土豆斷生，即可出鍋。
1、玉米去外皮切成段
2、然後把切好的玉米豎起來一切四瓣或是六瓣
3、蒜切碎
4、熱鍋涼油下入蒜瓣炒出香味
5、放入郫縣豆瓣醬炒出香味
6、倒入玉米翻炒均勻
7、加入開水、生抽、白糖、鹽
8、麻椒、花椒、大料、香葉
9、加入辣椒一起同煮，蓋上鍋蓋，玉米煮熟煮軟即可
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下，胡蘿蔔切丁，豌豆粒、松仁備用
2、鍋中水沸後，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鐘，撈出備用，蔥切末備用
3、鍋中油熱後，放入蔥花炒香，胡蘿蔔丁翻炒均勻，放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘
