主料 黃豆芽 粉條 韭菜各適量。
輔料 花生油 蔥薑蒜 蠔油 生抽 食用鹽 各適量。
做法步驟
1 韭菜，豆牙，粉條備用。
2 蔥薑蒜切絲
3韭菜洗淨，切段兒。
4 粉條煮好。
5 黃豆芽焯水煮熟。
6 鍋內放油，倒入蔥薑蒜炒香。
7 豆芽，粉條放入鍋內翻炒均勻。
8 放入蠔油。生抽 放鹽調味兒。倒入韭菜。炒幾下，翻炒均勻就可以了。關火。裝入盆內。清爽美味的韭菜豆芽炒粉條就做好了。
先把粉條用溫水泡軟，然後把韭菜切成段鍋，中燒油之後放入韭菜炒斷生之後加入豆芽和粉條翻炒均勻，放入適量的蠔油和鹽調味
