什麼海魚做水煮好吃

用鮮活的鴉片魚做水煮魚，片片製作的。鴉片魚肉質細嫩雪白，片出來的片晶瑩剔透。肉質有韌勁，最主要的是鮮。草魚，什麼清江魚等淡水魚在它面前真是弱爆了。可惜價格太貴，只能自己回家試做了。

再一個，小嘴魚，多寶魚這些刺少肉質細膩的海水魚，都可以製作水煮魚。