福州的拌青菜怎麼做

將青菜洗乾淨，然後燒水，燒水的同時，將適量的豬油、鹽巴、味精和少量的香油放置在裝菜的碗裏。

水燒開了，將洗淨的青菜放入開水中燙煮一兩分鐘，撈起青菜，放入碗中，與碗中的調料攪拌。一盤營養可口的拌青菜就這樣做好了。