原料:綠豆麻腐1盒 、梅菜筍絲1包、植物油、糖、鹽、蔥花、紅辣椒、蘑菇精
製作:
1、綠豆麻腐盒中取用純淨水沖洗一下,切成小塊碼在盤中
2、辣椒洗淨切成小丁
3、在鍋中放少許植物油燒熱後,梅菜筍絲開啟倒入油中和辣椒丁一起翻炒
4、再放上少許糖、鹽,適量的蘑菇精一起炒均勻,關火
5、把炒好的梅菜筍絲放到剛纔碼好的麻腐上即可。
熗拌梅菜做法
主輔料:花生米、芹菜、胡蘿蔔,梅菜。花生米、陳皮、花椒大料放入鍋中煮20分鐘。加適量鹽調味後浸泡30分鐘。把胡蘿蔔和芹菜用開水汆燙後撈出,加鹽調味。放入浸泡好的花生米。