粉湯的正確做法山西

食材明細：

涼粉、油菜、木耳、蔥、西紅柿、鹽、白胡椒粉、雞精、胡麻油、生抽、香油。

烹飪步驟：

1、西紅柿，蔥洗乾淨切碎

2、油菜洗好切小塊

3、木耳泡發洗乾淨控水

4、粉條泡好

5、鍋裏面倒油燒熱，蔥熗出香味後加清水（小火）

6、先放西紅柿熬出西紅柿的顏色和味道

7、熬兩三分鐘後放入涼粉塊，加生抽，鹽，胡椒粉入味

8、涼粉入鍋兩三分鐘後，放入木耳，油菜，調雞精，味精，燒開淋少量的香油出鍋