西安粉絲湯正宗做法

主料：紅薯粉1小碗，豆腐1小塊。

輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、蔥1根、蒜2瓣、香菜10克、水2碗。

製作步驟：

1、準備紅薯粉一小碗。

2、豆腐一塊切細絲，蔥蒜切末，香菜切一寸長的段。

3、粉條用開水泡軟。

4、熱鍋熱油，下蔥蒜爆香。

5、放一勺番茄醬炒紅。

6、加兩碗水。

7、水開後加入豆腐及粉條，加鹽調味。

8、煮至粉條熟了，放入香菜段關火即可