>
原料:臭乾子 (若干)
毛豆米 (若干)
紅辣椒 適量
蒜 適量
油 適量
鹽 適量
做法:1.準備好原材料,把毛豆米和臭乾子清洗乾淨。
2、臭乾子切成指甲大小丁
3、燒鍋開水, 加入少許鹽和油, 下入毛豆米進去焯
4、毛豆米焯煮到八成熟後撈備用
5、燒熱鍋, 放入適量的油, 將紅椒和蒜末進去煸炒
6、爆香後加入臭乾子丁進去翻炒
7、翻炒幾下後加入毛豆米繼續翻炒
8、最後加入鹽調味, 翻炒均勻即可。
圖文推薦