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做糖葫蘆爲什麼要放玉米澱粉
心理
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做糖漿加玉米澱粉的原因是爲了防止糖粉放置
時間
過長,受到潮氣導致糖粉結塊。玉米澱
粉有
很好的防潮作用,玉米澱粉可防止糖葫蘆外面裹的糖漿,遇到天氣熱的時候糖化流掉。
標籤:
糖葫蘆
澱粉
玉米
要放
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