原料
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海帶 (少許)
丸子 (適量)
麪粉 (適量)
木耳 (適量)
食鹽 適量
1/準備食材：
我們將海帶先淘洗一遍，上面會有殘留的沙子等，然後放入沸水中煮湯下，完了之後撈出放入涼水中泡着。
2/接着取適量的幹木耳放在水裏泡發，再重複淘洗乾淨備用然後取出適量炸好的丸子備用。
3/接下來準備起鍋，鍋裏放入足夠量的水（如果有熬好的骨頭湯等高湯也可以），然後煮沸放入木耳和海帶。
4/在煮沸水的時間裏我們可以做麪疙瘩，將適量麪粉倒入大碗裏，然後緩緩滴入水，然後邊滴水邊攪拌，將麪粉攪拌成絮狀。
5/待放入木耳和海帶的水再次煮沸之後我們倒入打好的麪疙瘩，然後快速的攪拌，以免麪疙瘩遇熱水粘連在一起。
6/再次煮沸之後放入丸子就可以了，接着淋入適量香油和香醋，關火盛出即可享用美食了。
7、美味又好吃的快餐湯的做法完成開吃了。
快餐湯的做法
冬瓜 20g調料：蔥花2g，薑片兩片，鹽一勺，花椒少許做法1、豬排骨洗淨宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。
