湯米粉的做法

湯米粉的做法如下：

1、水開以後放進米粉，煮五分鐘，再泡五分鐘。

2、然後撈出控幹水分放在砂鍋裏。

3、另起鍋放適量花生油，蔥姜幹辣椒爆香，放入肉餡煸炒。

4、肉餡煸炒出香味放郫縣豆瓣醬炒出紅油。

5、然後倒入稀釋的幹黃醬，把醬炒出香味關火，關火加入雞精。

6、然後把燙好的青菜和肉醬放在米線上，加入高湯即可。

希望可以幫到你。