蘿蔔卷子冷水下鍋還是熱水下鍋

蒸蘿蔔卷是用冷水的。蒸蘿蔔卷時用冷水下鍋，這樣可以使蘿蔔卷子受熱均勻，保證蘿蔔卷子可以蒸熟。蒸蘿蔔卷既可以保持蘿蔔的鮮美，做法又方便。

蘿蔔卷的做法很簡單，準備蘿蔔和麪粉，將蘿蔔切絲包裹在麪餅中即可。蒸蘿蔔卷子時候蒸15分鐘左右，蒸好了之後再多燜5分鐘。