選用海天牌黃豆醬可以跟肉末炒到一起會比較好吃，首先將蔥切成兩段，然後切碎。
然後起鍋燒油，將蔥放入鍋中爆香，然後將肉末放入鍋中，將肉末的水分炒幹。
再將黃豆醬放入到鍋中一起翻炒。適當地加上一點兒水把黃豆醬化開。
然後將水分炒幹就可以成爲好吃的醬香肉末了
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