蒸油串串的家常做法

主料

韭菜100克五花肉

藕片100克

輔料

蔥薑蒜適量 孜然10克 辣椒粉20克 油200克 鹽糖適量

步驟

1、準備喜歡吃的素材我喜歡五花肉，所以葷菜只用了豬肉

2、用竹籤串好

3、挨個炸好，油多更好炸

4、出鍋後撒蔥花，油辣子，芝麻，孜然粉，一切都完成了

5、之後在上蒸鍋，水開蒸五分鐘，出鍋就可以吃了，味道那簡直嘎嘎以嘎斯

第一，進凍貨，買蔬菜，調脆皮糊

第二，製作醬料

第三，油溫控制160左右

第四，起酥油或者大豆油