步驟/方式1
準備好菜，全部洗乾淨切好，把籤子用開水煮一會，把髒東西煮掉。熟牛肚切片（我買的現成的）清洗乾淨後把牛肚串籤子。
步驟/方式2
準備好冷鍋串串料，我用的他們家的。料包和辣子倒入大碗或盆中，加入500毫升（1包）1000毫升（2包）涼白開或純淨水攪拌均勻即可， 我用的2包料1000毫升，根據自己的菜量決定。
步驟/方式3
把所有菜，丸子肉類都煮熟，串籤子，牛肚稍微燙一下變色就可以了，不能煮太久，會老。
步驟/方式4
把剛纔準備好的所有籤子全部放入湯汁中浸泡半個小時，讓食材充分的入味即可
步驟/方式5
完成啦
