不可以
原料
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豬蹄 (200g)
幹香菇 50g
幹目魚 50g
白蘿蔔 100g
1/豬蹄放鍋裏
清理乾淨的豬蹄放入砂鍋裏面，放入適量的幹目魚，放入適量的幹香菇。
2/加入調料
放入適量的紅酒去腥，再倒入適量的清水超過食材就可以了，用勺子翻拌均勻。
3/煮一個小時
蓋上蓋子中小火煮一個小時的時間，時間到後加入切好的白蘿蔔。
4/煮20分鐘
再蓋上蓋子中小火煮20分鐘，時間到後放入適量的薑片，攪拌均勻即可。
首先回答您是可以的，燉豬蹄是很家常的一道菜，我們經常可以吃到，但是豬蹄在燉之前要去除腥味。豬蹄是一種非常補的食材，豬蹄的營養非常的豐富，非常適合我們食用，燉豬蹄放白酒主要有以下幾點作用
