花膠燉鴿子湯可以放白酒嗎

花膠燉鴿子湯不可以放白酒。具體做法是：

主料

花膠130克，鴿子半隻

輔料

鹽2克，黃芪10克，紅棗5顆，姜1片，枸杞6克，沙蔘15克，黨蔘15克，玉竹8克

花膠鴿子湯的做法步驟

1、準備好所需食材（鴿子可選用老鴿，煲湯比較有味，花膠事先泡發）

2、鴿子肉洗淨後切大塊

3、把黨蔘、沙蔘折成小段，與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋

4、泡發好的花膠與薑片也放入鍋中

5、加入足量清水

6、蓋好蓋子，大火煲開後，轉小火煲1小時即可

7、享用前可加入少許鹽調味