食材：
包菜半顆、幹辣椒適量、生抽適量、醋適量、白糖適量、雞精少許、大蒜適量
家常做法:
1、首先準備好一個包菜，然後將包菜清洗一下，再準備好幹辣椒，大家要是喜歡吃很辣的話，可以直接用小米椒也可以，將包菜手撕成小塊備用。
2、大蒜剝皮之後剁成蒜末，然後鍋中燒油，加入幹辣椒和蒜末煸炒出香味，炒的時候大火快速翻炒。
3、然後將撕好的包菜塊放入鍋中翻炒均勻。
4、加入生抽。
5、加入米醋。
6、然後再加入適量的白糖，白糖能夠起到提鮮的作用，大火翻炒均勻，直到將包菜炒制已經有點變軟了，顏色也濃郁了，加入雞精調味，要是不喜歡雞精的話可以不加，翻炒均勻之後就可以關火出鍋了。
