黃磊牛奶布丁做法

用料

純牛奶243克（1瓶）吉利丁片 1.5片（7.5克）白糖 25克

做法

吉利丁片每片5克，用了1.5片。放純淨水中泡軟，大約6分鐘。把水控幹。倒入一半牛奶，加入白糖，放爐子上用最小火加熱，同時不停攪拌至吉利丁片和白糖完全融化。關火，加入剩餘牛奶，攪拌均勻。倒入兩個杯子中。用保鮮膜把杯口密封。 在冰箱中冷藏兩小時以上，也可以第二天再拿出來享用。