黃磊酸奶布丁做法大全

主料：酸奶170克，牛奶160克，白砂糖35克

輔料：涼水20克，吉利丁片6克

做法：

1、吉利丁片先用涼水浸泡 ，然後隔熱水攪拌至溶解

2、牛奶加入白糖，小火加熱至微微沸騰，關火

3、加入吉利丁液，攪拌至充分融化

4、加入酸奶，攪拌均勻

5、過篩一下，去掉泡沫，這樣成品能更細膩

6、裝入布丁瓶中

7、入冰箱，冷藏4個小時以上，凝固即可食用。